Anja Pärsons nötblandning för Risenta är riktigt god tycker jag. Cashew, pekan och hasselnötter blandat med tranbär och äppelbitar. Ganska hög fetthalt visserligen men även mycket protein, fiber, antioxidant- och mineralvärde.
Bra att de är osaltade också. Men namnet Tranbärs tankar-inte så bra kanske.
