Idag är jag ledig och har strövat omkring på Fotografiska. Vet inte vad som är bäst här, utställningarna, utsikten eller underbara maten. Kombinationen kanske. Tycker att restaurangens beskrivning av sin verksamhet är så typisk för dagens mattrend. Speciellt det här med att grönsakerna står i fokus medan köttet bara är ett tillbehör. Men jag undrar var de där råvarorna verkligen plockas, i Slussen? Vid djurgårdsfärjorna?