Antioxidanter är ett samlingsnamn för ämnen som finns i främst frukt och grönsaker och som kan ge ett bra skydd mot fria radikaler. Antioxidanter stärker vårt immunförsvar så att vi lättare kan stå emot även allvarliga sjukdomar som cancer och hjärt-kälsjukdom.

Det är bra att få i sig så många olika sorters antioxidanter som möjligt eftersom de förstärker och kompletterar varandras effekt. Enklaste sättet att göra det är att äta varierat och välja frukter och grönsaker i flera olika färger.

I den här artikeln, för Netdoktor har jag skrivit mer utförligt om antioxidanter.