Igår testade vi Jamie Olivers snabba recept (middag på 30 minuter) från Recept.nu. Det tog inte 30 minuter, snarare nästan 1,5 timme... Inte så smart en stressig vardagskväll med hungrigt barn (och hungriga vuxna), fick lösas med stödmacka. Det verkar som om de andra recepten också kommer ta längre tid, så skippa dem som vardagsmat och laga när ni har mer tid i helgen. För som med nästan alla Jamie Oliver-recept blir det GOTT och nyttigt (mycket grönsaker och "a lot of oliveoil").

Jamie Olivers vegetariska currygryta
4 portioner

2 st gul lök
1 st butternutpumpa (kan ersättas med squash)
1 st blomkålshuvud, litet
1 st färsk chili
(kan uteslutas)
4 st vitlöksklyftor
1 näve koriander, färsk
0.5 burk rogan josh-pasta, Patak’s (à 283g)
400 g (ca 2 burkar) Kikärtor
100 g babyspenat
500 g yoghurt, naturell
Ris (ca 3 dl)
några hela kryddnejlikor

Morotssallad
1 näve flagad mandel
5-6 st morötter
1 st röd chili, färsk
1 näve koriander, färsk
2 cm ingefära, färsk
1 st citron

Gör så här = låång instruktion i olika steg som du hittar här... (inga 30 min här inte alltså)